SAÚDE NA MEDIDA CERTA
"Pesquisa Nacional de Avaliação do Impacto da Iodação do sal no Brasil"
O Ministério da Saúde em parceria com o Ministério da Educação, vem desenvolvendo um trabalho de pesquisa sobre o iodo consumido através do sal de cozinha. No Estado do Rio Grande do Norte, 28 escolas em 17 Municípios, foram sorteadas para a amostragem da pesquisa. A E.E.A.Padre Dehon, foi uma delas, onde 36 alunos de 6 a 14 anos, com a devida autorização dos responsáveis, serão submetidos à exame específico de urina, para a devida medição da excreção do iodo na urina. Confiram no Link a seguir, alguns momentos desse trabalho aqui na escola...
Dicas importantes ao comprar o sal de cozinha:
- Observe no rótulo se o produto é iodado;
- Verifique a data de validade;
- Mantenha o sal na embalagem plástica dentro de um pote fechado, em lugar seco, fresco e ao abrigo da luz;
- Não use na sua alimentação o sal que os animais consomem porque ele não contém iodo.
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